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| Como podemos ver en esta foto podemos emplear también este tipo de flaneras para hacer las magdalenas. |
INGREDIENTES : 150 gr de queso de untar /100 ml de aceite de girasol /200 ml de leche evaporada /125 gr de fructosa /250 gr de harina / 1 sobre de levadura en polvo /4 huevos.
Tamizamos la harina y la levadura y guardamos.
En un bol batimos los huevos con la fructosa hasta que se haga una crema blanquecina ,entonces añadiremos el queso,y seguimos batiendo hasta que se mezcle bien,a continuación echaremos el aceite y la leche evaporada y mezclamos todo el conjunto,añadiremos poco a poco la harina y la levadura tamizadas y batiremos hasta que no queden grumos,guardamos la masa en la nevera por espacio de media hora y mientras vamos preparando nuestras moldes para magdalenas y precalentamos el horno a 180º.
Hornearemos unos 16-20 minutos según el tamaño de las magdalenas y del horno cuando veamos que están doradas pinchamos y si este sale limpio es que ya están listas.
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