INGREDIENTES : 3 huevos L /100 gr de queso de untar /1 sobre de levadura en polvo /ralladura de un limón /175 gr de azúcar moreno /250 gr de harina común o de todo uso /125 gr de aceite de girasol u oliva suave /4 zanahorias medianas ralladas.
Colocamos en un bol los huevos,azúcar ,pizca de sal y con varillas eléctricas batimos bien hasta que quede una crema espumosa.
Agregamos el queso,aceite,zanahorias ralladas,ralladura de limón y mezclamos bien.
Agregamos poco a poco la levadura y harina tamizadas y vamos mezclado hasta que no quede ningún grumo de harina.
Dejamos reposar la masa en la nevera al menos media hora.
Iremos pre calentando el horno a 170º, mientras nosotros vamos colocando las cápsulas de papel dentro de flaneras y rellenamos 3/4 partes.
En el horno las tendremos aproximadamente unos 25 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario