JUDÍAS VERDES O HABICHUELAS CON TOMATE (THERMOMIX).

 

INGREDIENTES : 400 gr de judías verdes o habichuelas( yo utilicé congeladas) / 1 cebolla dulce pequeña /350 gr de tomate natural triturado / caldo de verduras / pimienta molida / 2 dientes de ajo/ sal/aceite de oliva/ mini taquitos de jamón.

Echamos en el vaso la cebolla en cuartos y los dientes de ajo y hacemos 6 seg/ vel 6.

Bajamos los restos hacia las cuchillas,agregamos el aceite y hacemos varoma /8 min / vel 1,agregamos el tomate triturado ,la pizca de pimienta molida y hacemos varoma / vel 2/ 5 min.

Colocamos la mariposa en las cuchillas ,agregamos las judías verdes o habichuelas,cubrimos con el caldo de verduras,y hacemos 100º/ vel cuchara /18-20 minutos aproximadamente,depende de las judías verdes que utilicemos.

Cuando falten 2 minutos para que acabe el robot,echamos los mini taquitos de jamón y listo.

Un plato sano después de estas comidas copiosas que hemos tenido estos días.

De todas maneras ir controlando las judías verdes antes del tiempo citado por si las vuestras se hacen antes.