Estos yogures los hice para experimentar y la verdad que a mi personalmente me encantaron.
INGREDIENTES : 1 litro y medio de leche entera / 1 yogur griego sin azúcar / 3 cucharadas de eritritol/ chocolate negro al 75% rallado.
Colocamos en el vaso de la mambo la leche,eritritol y yogur y mezclamos 1 min / vel 4.
Luego 37º/ vel 3/ 5 min.
Y luego la dejaremos sin velocidad a 37º/ 8 horas.
Una vez pasadas las 8 horas,abrimos y agregamos el chocolate rallado ( cantidad al gusto ) y lo mezclamos con ayuda de una lengua o espátula.
Guardamos en vasos o botellitas y dejamos que se enfríen bien del todo antes de guardar en la nevera.
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