domingo, 8 de junio de 2014

FLAN DE VAINILLA

.caramelo líquido,200 gr de leche entera,200 gr de nata para cocinar,vainilla en polvo azucarada o una cucharada sopera de vainilla líquida,300 gr de leche condensada,4 huevos ,pizca de sal.Ponemos la leche entera al fuego con la vainilla en polvo a fuego lento hasta que se caliente bien pero sin llegar a hervir y si lo haceis con la vainilla líquida calentamos la leche ,apartamos del fuego y echamos la vainilla líquida,dejamos enfriar.Ahora añadiremos los demás ingredientes y batimos con la turmix hasta que esté todo bien mezclado.Cocemos al baño María.bien al horno o de forma tradicional como hago yo,al fuego de gas


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