viernes, 27 de junio de 2014

PAPAS RELLENAS DE SALPICÓN DE ATÚN

esta es una receta que un día se me ocurrió hacer y la verdad en casa gustó mucho¡¡¡¡¡ INGREDIENTES:2 papas bien grandes,una lata de atún de 240 gr,media cebolla bien picadita,medio pimiento bien picadito.aceitunas,maíz dulce,tomate de ensalada pelado y picado en dados,unas cucharadas de mayonesa,sal.Lavanos bien las papas ponemos en un plato y tapamos con papel film,hacemos unas agujeros al plástico y ponemos a máxima potencia durante 14 minutos en el microondas.Mientras vamos haciendo el salpicón.Cuando las papas estén hechas dejamos templar y con cuidado de no romper la piel sacaremos toda la masa de papa que podamos sin romper la piel,mezclamos con el salpicón y la mayonesa y rellenamos las papas,a mi me sobró salpicón asi que aproveché y rellené unos aguacates haciendo lo mismo,sacando la pulpa del aguacate y mezclándola con el salpicón. Luzmary y sus recetas caseras

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