HAMBURGUESAS DE POLLO

HAMBURGUESA DE POLLO.para hacer las hamburguesas.4 pechugas de pollo,1 cebolla bien picada,1 huevo,perejil picado,2 cucharadas de pan rallado,sal,aceite de oliva virgen extra,pizca de orégano seco,media cucharadita de ajo molido.Para los panecillos les pongo el enlace para llegar a la receta que utilicé https://www.facebook.com/LuzmaryYSusRecetasCaseras/photos/a.421850821224615.97292.421847807891583/559197654156597/?type=1&theater. Cortamos las pechugas en trozos pequeños y las metemos en una trituradora y trituramos bien,sacamos del bol y le mezclamos el perejil,la sal,el orégano,la cebolla que previamente la pasaremos por una sartén con un chorrito de aceite hasta que queden tiernas,el huevo,el pan rallado,el ajo molido,mezclamos todo bien y guardamos en la nevera unas horas tapado para que tome sabor.Luego boleamos aplastamos con las palmas de las manos y en una sartén con unas gotas de aceite freiremos despacio para que se hagan bien por dentro pero que no se pasen para que no queden secas