TIRAMISÚ SIN HUEVO A MI MANERA

INGREDIENTES .500 gr de bizcochos de los alargados /  ,1 cafetera de 6-9 tazas de café(yo lo hice descafeinado de cafetera) /  ,3 briks de nata para montar bien fría /  3-4 cucharadas de azúcar /  ,cacao en polvo /  1 tarrina de queso mascarpone o de untar el que más o guste o tengais a mano /  guindas rojas para decorar /

Yo para este tiramisú utilicé un molde redondo desmontable para darle forma de tarta

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Hacemos la cafetera de café y dejamos que se temple,mientras montamos la nata,ponemos en un bol la nata y con varillas eléctricas nos ponemos a batir hasta que empiece a tomar cuerpo,entonces añadiremos el queso,seguimos batiendo y añadiremos el azúcar poco a poco hasta incorporarla toda,reservamos en la nevera.

Cogemos los biscochos y los vamos mojando en el café y poniendo una camada en el fondo del molde,luego ponemos una capa de nata,y asi vamos haciendo capas al terminar lo haremos con una de bizcocho,cubriremos con nata espolvorearemos el cacao en polvo y si queremos dejamos un poco de nata meteremos en una manga pastelera y adornamos como está en la foto.

Guardamos en la nevera unas horas para que tome cuerpo y listooo¡¡