jueves, 5 de junio de 2014

TORTILLA DE PAPAS AL MICROONDAS

.4 papas grandes,1 cebolla grande,sal,aceite de oliva virgen extra,6 huevos,tacos de jamón cocido y serrano,perejil picado.Picamos las papas y la cebolla en trozos pequeños ponemos en un bol apto para microondas junto con los tacos de jamón y un buen chorro de aceite de oliva,tapamos y ponemos a máxima potencia unos 10 minutos aproximadamente dandole vueltas de vez en cuando.Dejamos templar,batimos los huevos con el perejil picado y la sal y añadimos a las papas removemos bien,engrasamos un molde de silicona con aceite de oliva y ponemos a máxima potencia unos 8-10 minutos hasta que cuaje si la parte de arriba os queda un poco líquida darle unos 2-3 minutos con grill solamente



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