INGREDIENTES : 1 repollo /4-5 papas /sal / dientes de ajo /aceite de oliva virgen extra /pimentón dulce / huevos.
Cortamos el repollo en 4 y ponemos en la cubeta,cubrimos con agua ponemos un poco de sal y programamos menú guiso 130º/presión alta5 minutos,despresurizamos sacamos el repollo de la cubeta y conservamos en un sitio parea mantener caliente.
En el mismo agua donde hemos guisado el repollo ponemos las papas todas del mismo tamaño y con piel y programamos 130º/ menú guiso alta presión 5 minutos,todo depende del tamaño de las papas.
Despresurizamos sacamos las papas y reservamos .
En el mismo agua ponemos los huevos menú guiso 130º 4 minutos,despresurizamos.
Secamos la cubeta ponemos un fondo de aceite programamos menú freir 130º y dejamos que se doren unas láminas de ajo,cancelamos el menú,echamos el pimentón removemos con los ajos y servimos sobre nuestra verdura.
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