INGREDIENTES : 6 -8 huevos /perejil picado /pizca de pimienta negra molida /lonchas de jamón cocido / lonchas de queso /aceite de oliva virgen extra.
En un bol batimos los huevos con sal,pizca de pimienta negra molida y perejil picado,ponemos la cooker en función freír ponemos un chorro de aceite y dejamos que este se caliente echamos los huevos batidos y dejamos que se cuaje por la parte de abajo,sacamos la cubeta de la cooker y ponemos el cabezal de horno a 175º hasta que veamos que cuaja en la superficie ,ponemos lonchas de jamón y queso enrollamos como un brazo de gitano ,volvemos a colocar la cubeta en la máquina y programamos menú plancha y vamos dándole vueltas de vez en cuando para que se caliente bien por dentro y se funda el queso.
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