INGREDIENTES :1 kilo de fresas /el zumo de 1 naranja /el zumo de 1 limón /250 gr de mesura (edulcorante )/7 hojas de gelatina neutra.
Ponemos las fresas lavadas y sin rabo,edulcorante y zumos en un caldero y ponemos a fuego medio y vamos removiendo de vez en cuando hasta que veamos que empieza a engordar.Ponemos en remojo las hojas de gelatina,echamos en la fresas y removemos bien.
Con la turmix a una velocidad no demasiada alta trituramos un poco y lista para envasar y tener mermelada casera durante meses.
Yo la envaso al vacío como lo hago lo tengo en casi todas las mermeladas ya publicadas.
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