INGREDIENTES :700 gr de pulpa de melocotón natural/90 gr de MESURA /zumo de medio limón /gotas de esencia de vainilla /
Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos con turmix hasta que quede todo triturado,eso al gusto con o sin tropezones.
Ponemos en la cubeta de la olla y programamos menú guiso 110º y dejamos destapado hasta que veamos que empieza a salpicar ,entonces pondremos una tapa antisalpicaduras y dejaremos al fuego removiendo de vez en cuando hasta que coja la consistencia deseada..
Embotamos y envasamos.
Yo los cierro nada más echar la mermelada en caliente ni los ponhoba baño Maria
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