jueves, 10 de septiembre de 2015

HELADO DE CAFÉ EN THERMOMIX





INGREDIENTES : 3 cucharadas soperas de café soluble descafeinado Nescafé /75 gr de fructosa /70 gr de azúcar invertido /1000 gr de leche evaporada /3 huevos enteros /.

Colocamos todo en el vaso y hacemos 10 seg / vel 5.

Luego hacemos 15 min / 90º / vel 2 y 1/2

Sacamos del vaso pasamos a una jarra de cristal y dejamos enfriar antes de guardar en la nevera hasta que esté bien frío luego pasamos a la heladera y cremamos hasta que esta se pare sola,pasamos a un tupper y guardamos en el congelador unas horas.

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