INGREDIENTES :380 gr de harina de trigo todo uso / 1 sobre y medio de levadura en polvo /200 gr de fructosa /8 huevos M /250 gr de yogur natural / 1 paquete de galletas Oreo o de marca blanca/ 2 medidas del vaso de yogur de aceite de girasol/ pizca de sal.
Cogemos medio paquete de las galletas y con las manos rompemos toscamente las otras las guardamos enteras.
Ponemos en el vaso la harina y levadura y hacemos 50 seg / vel 3,sacamos del vaso y reservamos.
Ponemos en el vaso los huevos,pizca de sal y la fructosa y hacemos 4 min / 37º /vel 4.Luego 3 min / sin temperatura / vel 4.
Aceite y yogures 30 seg / vel 3.
Harina y levadura tamizadas 50 seg / vel 4.
Agregamos las galletas rotas y mezclamos con lengua o espátula para que se mezclen bien en la masa.
Echamos la mezcla en un molde desmontable engrasado y enharinado y encima pincharemos las galletas enteras y pondremos en horno precalentado a 180º aproximadamente 45-50 minutos todo depende del horno a partir de los 35-40 pinchamos con un palillo y si este sale limpio ya está listo nuestro bizcocho.
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