INGREDIENTES : 4 huevos /150 gr de azúcar /80 gr de mantequilla derretida /170 gr de harina todo uso /1 sobre de levadura en polvo /pizca de sal /ralladura de 2 mandarinas / 100 ml de zumo de mandarina.
Ponemos la harina y levadura en el vaso y hacemos 10 seg / vel 7.Sacamos del vaso y reservamos.
Ponemos la mariposa en las cuchillas agregamos los huevos,sal , y azúcar y hacemos 4 min / 37º / vel 3 y medio.
Agregamos luego la mantequilla,y zumo y hacemos 5 seg / vel 3.
Quitamos la mariposa y echamos la ralladura de mandarina harina y levadura y hacemos 7 seg/ vel 3.
Terminamos de envolver todo con una lengua y echamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado a horno pre calentado a 180º unos 35-45 minutos según horno vais pinchando y viendo a partir del minuto 30.
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