miércoles, 7 de enero de 2015
BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE HORNEADO EN OLLA GM E
INGREDIENTES : 3 huevos /200 gr de azúcar /el zumo de una naranja /100 gr de aceite de girasol /150 gr de leche evaporada( ideal )/400 gr de harina de trigo todo uso / 1 sobre de levadura en polvo /100 gr de pepitas de chocolate.
Batimos los huevos con el azúcar con varillas eléctricas hasta formar una masa cremosa y blanquecina ,añadiremos el aceite,leche,zumo de naranja y mezclamos bien.
Añadiremos la harina y levadura tamizadas y mezclamos bien hasta que no queden grumos.Por ultimo añadiremos las pepitas de chocolate y mezclaremos bien con una lengua de silicona dejando unas pocas para poner por encima.
Vertemos la mezcla en la cubeta de nuestra olla engrasada con mantequilla y programaremos menú horno 130º 55 minutos.
Una vez pasado ese tiempo quitamos la tapa de la olla y ponemos el cabezal de horno a 175º unos minutos hasta que tome el color deseado
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