INGREDIENTES : 1 kilo de choquitos / 2 cucharadas de harina de maíz/ 2 cucharadas de harina de garbanzos/ 2 cucharadas de harina de trigo/sal / pimienta/
Lavamos y secamos bien los chocos.
Salpimentamos y pasamos por la mezcla de las harinas citadas, freímos en abundante aceite y pasamos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y a comer calentitos.
