Cocemos los ramilletes al vapor unos 5-8 minutos,los colocamos en una bandeja de horno,encima echamos la salsa boloñesa que queramos ponerle,con la harina,leche,aceite de oliva,nuez moscada,pimienta negra molida,sal,hacemos una bechamel ni muy líquida ni muy espesa ,y napamos toda la superficie,agregamos el queso rallado y llevamos al horno hasta que se dore la superfie unos 15 minutos aproximadamente a 180º calor arriba y abajo.
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