INGREDIENTES : 700 gr de costillas de cerdo / 500-600 gr de papas pequeñas para poner enteras /sal / pimienta molida / 1 pimiento verde/ 1 pimiento rojo / 1 cebolla / ajo en polvo / perejil picado / 1 cucharada de pimentón dulce / 100 ml de vino blanco/ 1 hoja de laurel.
Cortamos las costillas,salpimentamos y colocamos en un bol,agregamos el resto de ingredientes cortados en juliana y todos los condimentos ,y el vino y mezclamos todo bien.
Echamos todo en una bolsa de asar,cerramos bien para que no se salga los jugos del guiso y colocamos ésta en la cubeta de la olla gm,menú horno 180º entre 30-35 minutos aproximadamente.
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