INGREDIENTES : 900 gr de leche desnatada / 150 gr de chocolate con leche / 70 gr de azúcar / 1 cucharadita de vainilla líquida /75-85 gr de maizena / galletas rellenas de chocolate.
Ponemos en el vaso,la leche,el azúcar programamos 90º / 14 min / vel 2
De los 900 gr de leche separaremos 100 para desleír la maizena en ella
Cuando veamos que la leche está humeando y haya llegado a 90º iremos echando el chocolate poco a poco en trozos pequeños y bajamos la velocidad a 1,cuando se haya desleído todo el chocolate añadiremos la maizena desleída en la leche,y la vainilla,subimos la velocidad a 2 y dejamos que se espese a nuestro gusto,si os gusta más espesa solo tendréis que desleír un poco de maicena en leche y verter por el bocal.
Una vez vaya enfriando va espesando más
A la hora de poner en nuestros boles echaremos un poco de natilla en el fondo y le pondremos una galleta rellena de chocolate remojada en leche y así haremos dos capas.
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