FILETES DE MERLUZA A LA PLANCHA CON ACEITE DE PIMIENTO.

Esto lo hice la otra noche para cenar y la verdad que estaba rico.

INGREDIENTES : filetes de merluza con piel / sal  de ajo/ pimienta negra molida/aceite de oliva virgen extra.Para el aceite de pimiento :1 trozo de pimiento verde / sal / unas 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Ponemos en una plancha de asar o sartén unas gotas de aceite de oliva y asamos nuestros  filetes de merluza hasta que estén a nuestro gusto a los que previamente habremos sazonado con sal de ajo y pimienta negra.

 Para hacer el aceite de pimiento solo tenemos que poner en el vaso de la batidora el aceite,pimiento y sal y triturar bien.

Una vez echo nuestro pescado regaremos con el aceite de pimiento y listo para comer