jueves, 16 de octubre de 2014

TARTA DE QUESO Y PAN DE MOLDE


  • INGREDIENTES : 4 huevos /  170 gr de azúcar(yo le puse 150 gr) /  500 gr de queso de untar /  2 yogures naturales o de limon(yo naturales) /  4 rebanadas de pan de molde en trozos(yo le puse del pan de molde que había hecho con yogur y uvas pasas) /  1 sobre de levadura tipo Royal /  pizca de sal /  3 hojas de gelatina /  200 gr de mermelada(fresa,frambuesa...)(yo de frambuesa) /.



  • Pre calentar el horno a 150º,en el vaso de la batidora mezclar los huevos y el azúcar unos segundos,añadir el queso,yogures, pan de molde,levadura y sal,y volver a triturar hasta que quede fino,llevar al fuego para templar la mezcla,que no llegue a hervir solo será templar los ingredientes,ya que se hornea a muy baja temperatura 150º,volcaremos en un molde desmoldable engrasado hornear una hora y 15 minutos,apagar el horno y dejar templar la tarta dentro con la puerta cerrada.


Remojar la gelatina en agua fría,calentar la mermelada en el microondas y diluir la gelatina bien escurrida en la mermelada,volcar en el hueco que se ha quedado,y guardar en la nevera unas horas.


  • Esta receta la hice del blog Los fogones de Ana Sevilla pero como veis con algunos cambios.

No hay comentarios:

Publicar un comentario