HELADO DE CAPUCHINO.

os lo recomiendo está buenísimo¡¡¡¡¡

• INGREDIENTES : 3 sobres de capuchino o si utilizais el mismo que yo que trae cuchara medidora le puse tres /150 gr de azúcar /70 gr de azúcar invertido /150 ml de leche /700 ml de nata /2 huevos.
• Colocamos en un bol todos los ingredientes y con la turmix trituramos bien hasta que veamos que todo está bien mezclado.

• Pasamos esta mezcla a una cazuela y ponemos a fuego medio bajo sin parar de remover hasta que rompa a hervir.

Dejamos la mezcla a temperatura ambiente hasta que se enfrie y luego guardamos en la nevera tapada con film para que no cree costra hasta el día siguiente.

• Al día siguiente ponemos la mezcla en la heladera unos 45-50 minutos hasta que creme bien vertemos la mezcla en un bol tapado y llevamos al congelador,hasta que tome más cuerpo.

• esta receta la hice del blog : Cosicas Dulces cambié la cantidad de azúcar normal y la del invertido todo lo demás está igual.Queda de vicio.