MANGO EN ALMÍBAR.

• INGREDIENTES :medio kilo de pulpa de mango,sin piel ni hueso /   250 ml de agua /  150 gr de azúcar /  

• Ante todo pondremos el agua y el azúcar al fuego y dejamos que hierva desde que lo haga bajamos el fuego y lo dejamos que cueza unos 20 minutos,mientras pelamos y partimos los mangos,una vez pasado este tiempo al fuego,metemos los mangos en el almíbar y los dejamos dos minutos a fuego lento,metemos en tarros de cristal.