TORTITAS AMERICANAS.

• INGREDIENTES :2 huevos /  100 gr de harina de trigo /  una pizca de sal /  3 cucharadas de azúcar /  1 cucharadita de las de café de azúcar avainillada o  una cucharadita de las de café de aroma de vainilla /,medio sobre de levadura en polvo /  un chorrito de aceite de oliva /  unos 50 gr de leche aproximadamente(la masa debe quedar algo espesa) /   mermelada de fresa o frambuesa /  ,chocolate fondant /  una cucharada de leche para el chocolate fondant /   y una cucharadita de mantequilla también para el chocolate que pondremos para la cobertura /

• Poner todo en un vaso de la batidora y mezclar hasta que no queden grumos,llevar a la nevera una media hora

• Pondremos unas gotas de aceite en una sartén e iremos haciendo las tortitas,las iremos apilando una sobre otras,a la hora de montarlas pondremos 2 cucharadas de mermelada en el microondas para que se haga más líquida iremos untando cada tortita con ella y apilando,por último pondremos el chocolate en un bol con la leche y pondremos al microondas para fundir el chocolate una vez fundido añadiremos la mantequilla que se derretirá con el calor y lo echaremos sobre la pila de tortitas.