BIZCOCHO DE MANZANA EN CAZUELA DE HORNO O BIZCOCHONERA

.para hacer este bizcocho tomaremos como medida el vaso del yogur. 1yogur natural,1 vaso de aceite de girasol,1 vaso de azúcar,2 vasos de harina,2 huevos,1 manzana grande,pizca de sal,ralladura de 1 limón,medio sobre de levadura química.Batimos los huevos con el azucar hasta que quede bien cremoso,añadimos el aceite,el yogur,ralladura de limón,harina ,sal y levadura tamizadas,partimos la manzana en tacos pequeños y mezclamos bien,engrasamos y enharinamos la cazuela y volcamos la mezcla,ponemos al fuego(yo a gas) medio bajo unos 45-50 minutos.AL DESMOLDAR HACERLO CON MUCHO CUIDADO PUES QUEDA TAN TIERNO QUE SE PUEDE ROMPER