Esta es una forma de hacer nuestros bizcochos sin tener que encender el horno,y para aquellos que como yo tenemos cocina a gas nos sale más baratito hacerlos.Para ello necesitaremos:2 yogures naturales,
6 huevos,ahora para los demás ingredientes tomaremos la medida del vaso de yogur,1 vaso y medio de aceite de oliva suave o de girasol,3 vasos de azúcar,6 vasos de harina,2 sobres de levadura en polvo,5-6 cucharadas de cacao en polvo,1 sobre de azúcar avainillada.Con varillas eléctricas batiremos los huevos y los azúcares hasta formar una masa cremosa y blanquecina,ahora sin parar de remover echaremos el aceite y los yogures y mezclamos bien,tamizaremos la harina junto con los sobres de levadura e iremos añadiéndolo a la mezcla poco a poco hasta que no queden grumos.Ahora echaremos gran parte de la mezcla que hemos obtenido en nuestra cazuela engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina dejando una poca para mezclar en ella el cacao en polvo hasta que se mezcle todo bien,añadimos esta mezcla en la que ya tenemos en nuestra cazuela y con un cuchillo iremos haciendo como cortes en la masa para que la mezcla del chocolate se mezcle un poco con la anterior haciendo dibujos como lo que sale en la foto del corte del bizcocho.Tapamos nuestra cazuela y ponemos en el fuego mediano a fuego medio bajo aproximadamente 1 hora,no destapar antes de los 40 minutos para que no se nos baje de tamaño,os saldrá enormeee y rico y jugoso
esta es la cazuela para aquellos que no la conozcáis.
6 huevos,ahora para los demás ingredientes tomaremos la medida del vaso de yogur,1 vaso y medio de aceite de oliva suave o de girasol,3 vasos de azúcar,6 vasos de harina,2 sobres de levadura en polvo,5-6 cucharadas de cacao en polvo,1 sobre de azúcar avainillada.Con varillas eléctricas batiremos los huevos y los azúcares hasta formar una masa cremosa y blanquecina,ahora sin parar de remover echaremos el aceite y los yogures y mezclamos bien,tamizaremos la harina junto con los sobres de levadura e iremos añadiéndolo a la mezcla poco a poco hasta que no queden grumos.Ahora echaremos gran parte de la mezcla que hemos obtenido en nuestra cazuela engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina dejando una poca para mezclar en ella el cacao en polvo hasta que se mezcle todo bien,añadimos esta mezcla en la que ya tenemos en nuestra cazuela y con un cuchillo iremos haciendo como cortes en la masa para que la mezcla del chocolate se mezcle un poco con la anterior haciendo dibujos como lo que sale en la foto del corte del bizcocho.Tapamos nuestra cazuela y ponemos en el fuego mediano a fuego medio bajo aproximadamente 1 hora,no destapar antes de los 40 minutos para que no se nos baje de tamaño,os saldrá enormeee y rico y jugoso
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