INGREDIENTES :600 gr de carne picada de ternera / 200 gr de queso rallado / media cebolla / 2 dientes de ajo / pizca de pimienta negra molida / pizca de cominos molidos / sal / media cucharadita de orégano seco/ 1 pimiento rojo grande / perejil picado / 1 huevo / una cucharada de pan rallado
Ponemos en un bol la carne y añadimos todos los ingredientes citado bien picados a la carne y el huevo y mezclamos bien hasta que quede una masa como cuando hacemos albóndigas,tapamos con fil y guardamos en la nevera unas horas para que tome los sabores.
Cortamos el pimiento a la mitad y lo rellenas bien con la masa de carne.
Ponemos la rejilla en el fondo de la cubeta y ponemos encima los pimientos rellenos y programamos la olla en menú horno a 160º unos 45 minutos aproximadamente cuando falten unos 10 minutos quitamos la tapa de la olla y ponemos el cabezal del horno a 170º hasta que tome el color dorado deseado
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