BISTEC DE CERDO EMPANADO

esta es una de las comidas favoritas de mi marido.

Ingredientes para dos personas:2 bistec de cerdo grandecitos / sal / pimienta negra molida /pan rallado /perejil picado /ajo en polvo /1 huevo batido.

• Salpimentamos la carne,pasamos por huevo y luego por el pan rallado que le habremos mezclado el ajo molido y el perejil picado.Envolveremos en papel film y metemos en el congelador hasta que se semi congele,asi no corremos riego de que el empanado se nos rompa,freiremos en abundante aceite no demasiado caliente para que se haga bien por dentro

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