TORTA DE LLANDA.

.4 huevos L /  250 gr de azúcar  /  pizca de sal  /  130 gr de nata para montar /  120 gr de aceite de girasol  /  1 sobre de levadura + 1 cucharadita del tipo Royal  /  260 gr de harina  /  ralladura de 1 limón o esencia  / . Precalentar el horno a 175º.

Batir los huevos con el azúcar con varillas eléctricas y la sal hasta que quede una masa blanca y espumosa..

Añadir el resto de los ingredientes,nata,aceite,levadura,harina ralladura o esencia y mezclar con la turmix hasta que no queden grumos.Volcar en un molde engrasado y enharinado y dar unos golpes al molde para que no queden burbujas,hornear a 175º unos 40-45 minutos receta copiada del blog La Juani de Ana Sevilla.