ESPAGUETIS CON POLLO,VERDURAS Y SALSA DE SOJA.

• Ingredientes :300 gr de espaguetis o tallarines /  1 pimiento verde italiano /  un pimiento rojo /  una lata de champiñones  laminados /  1 cebolla /  1 zanahoria /  1 pechuga de pollo /  1 buen chorro de salsa de soja /  Lo primero que haremos será picar la pechuga de pollo en tiras y adobarla con ajos majados,perejil bien picado,sal,un poco de curry y sal y un chorrito de aceite de oliva y dejaremos en adobo una hora o más.Ahora cogeremos toda la verdura menos los champiñones de lata y los picaremos en juliana y lo pondremos en un wok con un chorrito de aceite de oliva virgen cuando la cebolla esté casi pochada le añadiremos el pollo y lo dejaremos hacerse no tarda nada en hacerse pues conviene que quede jugoso y lo debemos partir en tiras finitas para que se haga bien,ahora es el momento de echar los champiñones,mientras esto lo tenemos al fuego ya habremos cocido la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite,la escurriremos y la añadiremos al wok junto con la verdura y el pollo mezclaremos bien,apagamos el fuego echaremos la salsa de soja y mezclaremos todo para que la salsa se mezcle bien