SALCHICHAS AL VINO

• INGREDIENTES :medio kilo de salchichas frescas /3 dientes de ajo /aceite /  175 gr de vino blanco / 1 cucharadita de maizena /  orégano /  laurel /  pimienta negra /papas  o arroz para acompañar.
• Pinchar las salchichas con un palillo o punta del cuchillo y reservar.
• Freir los ajos en láminas en un poco de aceite,cuando empiecen a dorarse,añadimos las salchichas y freimos bien,removiendo hasta que cambien de color,y los ajos empiecen a deshacerse,diluir la maicena en un poco de vino y añadirlo todo a las salchichas que tenemos al fuego,junto con el orégano,pimienta y hoja de laurel,dejar hervir para que se evapore el alcohol,a parte freiremos unas papas y se las añadiremos a las salchichas y dejaremos que hierva para que espese la salsa.
  
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