lunes, 21 de julio de 2014

PASTEL DE PAN DE MOLDE

  •  Esta receta la hice por Navidades y la verdad es que nos gustó muchísimo. INGREDIENTES: 9-12 rebanadas de pan de molde / 2 latas de atún en conserva / 5-6 cucharadas de tomate frito casero / 2-3 cucharadas de mayonesa / cebolla bien picada / una lata de millo dulce /  un trozo de pimiento rojo bien picadito / pimiento verde bien picadito /  3-4 huevos duros / anchoas en conserva /  aceitunas /  1 puñadito de guisantes en lata / . En una bandeja ponemos entre 3-4 rebanadas de pan de molde,,con los ingredientes antes citados,menos la mayonesa,y las aceitunas y las anchoas formamos una mezcla y la vamos poniendo extendida sobre las rebanadas de pan,encima ponemos otra cama de pan y apretamos bien para que se impregnen de la masa y quede bien prensado y así vamos haciendo las capas que queramos,terminamos con una capa de pan de molde,extendemos la mayonesa y adornamos con millo dulce,aceitunas,filetes de anchoa en conserva,y unas rodajas de nuestros huevos duros que ya hemos puesto en nuestro relleno,a mi esto me parece genial para poner en una mesa para estos días de fiesta que se aproximan


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