jueves, 12 de junio de 2014

BIZCOCHO DE MANZANA AL MICROONDAS

  • 100 gr de harina,75 gr de azúcar,pizca de sal,1 sobre de levadura en polvo,2 huevos,50 gr de mantequilla derretida,1 puñado de arándanos deshidratados,2 manzanas ,1 yogur azucarado.Ponemos todo en el vaso de la batidora menos las manzanas y los arándanos y trituramos bien,cuando esté todo bien triturado con una lengua o cuchara de madera agregamos los arándanos y mezclamos en la masa.Caramelizamos un molde de silicona o apto para microondas,cortamos las manzanas en gajos y colocamos encima del caramelo y encima vertemos la masa,ponemos a máxima potencia durante 10 minutos,cuando hayan pasado esos minutos dejamos dentro del microondas con la puerta cerrada 2-3 minutos más. Desmoldar cuando esté templado

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