HELADO DE YOGUR DE ESTRACCIATELLA
este es un yogur facilito de hacer y me pareció riquísimooooo.
Ingredientes:200 ml de nata para montar bien fría
4 yogures griegos de estracciatella.
3 cucharadas de leche condensada
3 cucharadas de azúcar invertido.
virutas de chocolate negro,yo con un pelador de papas cogí un trozo de chocolate e hice las virutas solo hacer como si cortarais el chocolate.
en un recipiente batiremos la nata hasta casi montarla,reservamos,ahora en otro bol mezclamos los yogures,la leche condensada y el azúcar invertido.Mezclamos ahora varias mezclas en un solo recipiente.Pondremos nuestra heladera a funcionar a la que previamente 24 horas antes habremos congelado la cubeta y metemos dentro nuestra mezcla unos 30-35 minutos hasta que creme,sacamos la mezcla de la heladera y vaciamos en un tuper y guardamos en el congelador hasta que endurezca algo más.Si queremos antes de meterlo en el congelador echaremos las virutas de chocolate o a la hora de servirlo para tomarlo se las echamos por encima eso al gusto
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