BIZCOCHO SIN HUEVO HECHO EN OLLA ORBEGOZO GRAN GOURMET

.120 gr de mantequilla derretida,200 gr de azúcar,300 gr de harina,2 cucharadas soperas de maizena,1 sobre de levadura,ralladura de una naranja o esencia de naranja,100gr naranja confitada de la del LIDL,250 ml de leche 1 yogur.Batimos bien la mantequilla con el azúcar,añadiremos el yogur y la leche y mezclamos bien,añadiremos la ralladura de naranja o esencia,tamizamos la harina,la levadura y la maicena y vamos añadiendo poco a poco sin parar de batir hasta que no queden grumos por último añadiremos la naranja confitada y mezclamos bien para que se integren en la masa.Engrasamos y enharinamos la cubeta de la olla y ponemos en función pastel,con válvula abierta.Si pasado el tiempo cuando abramos la ola sigue estando un poco crudo,volveremos a programar la olla en función pastel y cuando empiece a descontar el tiempo le daremos 6-7 minutos más estad pendientes para que no se dore demasiado.Este bizcocho se puede hacer también al horno haciendo lo mismo pero precalentando el horno a 180º y dejar hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio

ESTA ES LA OLLA QUE UTILICÉ